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Olivia Santander

calle Peña Herbosa Nº11 - 39003 Santander
Recoger A Domicilio

Ceviches

Ceviche de Langostino

15,00 €

Ceviche de Lubina Aquanaria

16,50 €

Ceviche Mixto

17,00 €

Ceviche de Pulpo

19,00 €

Ceviche Vegano

13,00 €

Ceviche de Atún Rojo Balfegó

19,00 €

Entrantes y Acompañantes

Sopa de Miso

4,50 €

Ensalada de Wakame

6,00 €

Bol de Arroz

6,00 €

Hosomaki

Cilíndrico y Pequeño, con el Alga Nori en el Exterior y un Solo Relleno (Máximo Dos) de Pescado o Vegetales.

Hosomaki de Aguacate (6 Unid.)

5,00 €

Hosomaki de Atún Rojo Balfegó (6 Unid.)

7,00 €

Hosomaki California (6 Unid.)

5,00 €

Hosomaki de Lubina Aquanaria (6 Unid.)

7,00 €

Hosomaki de Pepino (6 Unid.)

4,50 €

Hosomaki de Salmón (6 Unid.)

6,00 €

Hosomaki de Mango

5,00 €

Jow

Jow de Atún Rojo Balfegó (2 Unid.)

7,50 €

Jow de Salmón y Yema de Codorniz (2 Unid.)

6,00 €

Jow de Lubina Aquanaria (2 Unid.)

6,50 €

Jow de Salmón (2 Unid.)

5,00 €

Nigiri y Gunkan

Nigiri: Base Alargada de Arroz con Lámina de Pescado por Encima. Gunkan: Bollo de Arroz Rodeado con Alga Nori y Relleno con Huevas de Salmón o Tataki (Pescado Picado a Cuchillo)

Gunkan y Jow Mixto (8 Unid.)

21,00 €

Nigiri Mixto (8 Unid.)

19,00 €

Nigiri Mixto a la Llama (8 Unid.)

19,00 €

Tartar

Tartar de Atún Balfegó Burrata

19,50 €

Tartar de Atún Balfegó Picante con Aguacate

19,00 €

Tartar de Langostino

16,00 €

Tartar de Lubina Aquanaria, Trufa, Mango y Aguacate.

18,00 €

Tartar de Salmón y Mango

16,00 €

Tartar Vegano

13,00 €

Temaki

Pieza de Gran Tamaño con Forma de Cono y Rellena de arroz con Pescado y/o Vegetales.

Temaki de Anguila Japonesa Completo (1 Ud.)

8,50 €

Temaki de Anguila Japonesa con Salmón (1 Ud.)

8,50 €

Temaki de Atún Rojo Balfegó Completo (1 Ud.)

8,50 €

Temaki de Atún Rojo Balfegó y Langostino Crujiente (1 Ud.)

9,00 €

Temaki de Atún Rojo Balfegó Picante (1 Ud.)

8,50 €

Temaki de Atún Rojo Balfegó a la Llama (1 Ud.)

8,50 €

Temaki de Atún Rojo Balfegó a la Llama Picante (1 Ud.)

8,50 €

Temaki de Atún Rojo Balfegó Almendrado (1 Ud.)

9,00 €

Temaki California (1 Ud.)

7,00 €

Temaki California Crujiente (1 Ud.)

6,50 €

Temaki de Langostino Completo (1 Ud.)

6,00 €

Temaki de Langostino Crujiente (1 Ud.)

7,50 €

Temaki de Langostino y Maíz (1 Ud.)

7,50 €

Temaki de Lubina Aquanaria Completo (1 Ud.)

8,00 €

Temaki de Lubina Aquanaria y Cebolla Crujiente (1 Ud.)

8,00 €

Temaki de Lubina Aquanaria Picante (1 Ud.)

8,00 €

Temaki de Lubina Aquanaria a la Llama (1 Ud.)

8,00 €

Temaki de Lubina Aquanaria a la Llama Picante (1 Ud.)

8,00 €

Temaki de Lubina y Langostino Wakame (1 Ud.)

8,00 €

Temaki de Salmón Completo (1 Ud.)

7,50 €

Temaki de Salmón Fresa (1 Ud.)

7,50 €

Temaki de Salmón Picante (1 Ud.)

7,50 €

Temaki de Salmón a la Llama (1 Ud.)

7,50 €

Temaki de Salmón a la Llama Picante (1 Ud.)

7,50 €

Temaki de Salmón y Cebolla Crujiente (1 Ud.)

7,50 €

Temaki Vegano (1 Ud.)

6,50 €

Temaki Vegetariano (1 Ud.)

6,50 €

Temaki de Queso de Cabra y Tomate Seco

7,50 €

Tiraditos

Tiraditos de Atún Rojo Balfegó con Rocoto y Mango

17,50 €

Tiraditos de Lubina Aquanaria y Ponzu

16,00 €

Tiraditos de Salmón con Salsa de Ajiés

15,00 €

Tiradito de Atún Balfegó Rojo Nikkei

17,50 €

Uramaki

Arroz por Fuera y Alga Nori por Dentro con Relleno de Pescado y/o Vegetales

Uramaki de Anguila Japonesa Completo (8 Uds.)

17,00 €

Uramaki de Anguila Japonesa con Salmón (8 Uds.)

17,00 €

Uramaki de Atún Rojo Balfegó Completo (8 Uds.)

17,00 €

Uramaki de Atún Rojo Balfegó y Langostino Crujiente (8 Uds.)

18,00 €

Uramaki de Atún Rojo Balfegó Picante (8 Uds.)

17,00 €

Uramaki de Atún Rojo Balfegó a la Llama (8 Uds.)

17,00 €

Uramaki de Atún Rojo Balfegó a la Llama Picante (8 Uds.)

17,00 €

Uramaki de Atún Rojo Balfegó Almendrado (8 Uds.)

18,00 €

Uramaki California (8 Uds.)

14,00 €

Uramaki California con Langostino Crujiente (8 Uds.)

16,00 €

Uramaki de Langostino Completo (8 Uds.)

14,00 €

Uramaki de Langostino Crujiente (8 Uds.)

15,50 €

Uramaki de Langostino y Maíz (8 Uds.)

15,00 €

Uramaki de Lubina Aquanaria Completo (8 Uds.)

16,00 €

Uramaki de Lubina Aquanaria y Cebolla Crujiente

16,00 €

Uramaki de Lubina Aquanaria Picante (8 Uds.)

16,00 €

Uramaki de Lubina Aquanaria a la Llama (8 Uds.)

16,00 €

Uramaki de Lubina Aquanaria a la Llama Picante (8 Uds.)

16,00 €

Uramaki de Lubina y Langostino Wakame(8 Uds)

16,50 €

Uramaki de Salmón Completo (8 Uds.)

15,00 €

Uramaki de Salmón Fresa (8 Uds.)

15,00 €

Uramaki de Salmón Picante (8 Uds.)

15,00 €

Uramaki de Salmón a la Llama (8 Uds.)

15,00 €

Uramaki de Salmón a la Llama Picante (8 Uds.)

15,00 €

Uramaki de Salmón y Cebolla Crujiente (8 Uds.)

15,00 €

Uramaki Vegano (8 Uds.)

13,00 €

Uramaki Vegetariano (8 Uds.)

13,00 €

Uramaki de Queso de Cabra y Tomate Seco

15,00 €

Causa

Causa Aguacate

13,00 €

Causa Langostinos

16,00 €

Causa Pulpo Acevichado

19,00 €

Postres

Tiramisú con Té Matcha

6,50 €

Mousse de Maracuyá

6,00 €

Tarta Chocolate y Maracuyá

6,50 €

Tarta de Queso Fría

6,50 €

Bebidas

Coca Cola (Botellín 0,25 L)

2,30 €

Coca Cola Zero (Botellín 0,25 L)

2,30 €

Agua, 0.33L

1,90 €

Cerveza Alhambra, Tercio

2,80 €

Cerveza Asahi, Tercio

2,80 €

Cerveza Kirin, Tercio

3,00 €

Cerveza Mahou, Tercio

2,50 €

Cerveza Mahou sin Alcohol, 25 Cl.

2,10 €

Cerveza Mahou sin Gluten, Tercio

2,50 €

Cerveza Mixta 25 cl

2,10 €

Sake, Botellita

11,00 €

Cerveza Coedo, Tercio

4,50 €

Vino Blanco

Vino Blanco Menade

17,00 €

Vino Blanco Casona Micaela

19,00 €

Vino Blanco Yenda Albariño Godello

16,00 €

Vino Blanco Mestizaje Blanco 2018

15,00 €

Vino Blanco Can Sumoi Xarello

22,00 €

Vino Blanco Yenda Riesling Barrica

20,00 €

Can Sumoi Perfum

18,00 €

Casar de Burbia Godello

18,50 €

Vino Rosado

Vino Rosado Can Sumoi La Rosa 2018

19,00 €

Vino Rosado Coral Ethical Rosé

12,00 €

Vino Tinto

Vino Tinto la Forcada Ecológico, Rioja 2015

16,00 €

Vino Tinto Eremus Roble

16,00 €

Vino Tinto Mestizaje Tinto

19,00 €

Vino Tinto Conde Valdemar, Rioja 2016

16,00 €

Vino Tinto Picos de Cabariezo

16,00 €

Vino Tinto Can Sumoi Sumoll Garnatxa

23,00 €

Vino Tinto Ser Vivo y Natural

16,00 €

Vino Tinto Eremus Crianza

22,00 €

Vino Tinto Eremus Reserva

29,00 €

Vino Tinto Páramo Arroyo

39,00 €

Vino Tinto La Viña de Segundo

16,00 €

Vino Tinto Honoro Vera

16,00 €

Vino Espumoso

Moscato

12,00 €

Cava Vega Medien

16,00 €

Cava Raventós i Blanc de Nit

27,00 €

Cava Raventós i Blanc Blanc de Blancs

24,00 €