La Escogida Gourmet (Antigua)

Entrantes

Lacón con Pimentón de la Vera y Aceite Virgen	9,90 €
Torreznos de Soria (3 Unid.)	9,90 €
Burrata con Tomates Cherry, Pesto y Rúcula	10,90 €
Cecina de Virutas de Parmesano y Rúcula	12,00 €
Foie Casero Hecho en Casa	12,90 €
Alcachofas Confitadas con Jamón	15,00 €
Tataki de Atún Rojo de Almadraba	22,00 €
Foie Artesana Hecho en Casa con Pan de Pasas	15,90 €

Pizzas Clásicas

Pizza Margherita	10,90 €
Pizza Vegana	10,90 €
Pizza Queso y Bacon	10,50 €
Pizza La Piccante (Diavola)	13,90 €
Pizza Funghi	12,90 €
Pizza Vegetariana	12,50 €
Pizza Parmegiana	12,90 €
Pizza Carbonara	15,50 €

Pizzas Especiales

Pizza Gonzalo	13,50 €
Pizza Primavera	15,50 €
Pizza Golosa	15,50 €

Pizzas Gourmet

Pizza Potente	16,90 €
Pizza Marinera	16,50 €
Pizza Rústica	16,50 €
Pizza 6 Quesos	13,90 €
Pizza Carciofi o Flores de Calabacín	15,50 €
Pizza Bolonia	16,50 €

Pizza al Gusto

Pizza al Gusto

7,50 €

Pinsa Blanca

Pinsa Gallega	13,00 €
Pinsa Liébana	16,50 €
Pinsa Delicada	16,90 €
Pinsa Noruego	16,50 €
Pinsa Carbonara	15,50 €
Pinsa Mónica Bellucci	28,80 €

Pinsas Rojas

Pinsa Dulce	9,50 €
Pinsa Ragazzo	13,90 €
Pinsa 6 Quesos	13,90 €
Pinsa Cantabra	15,50 €
Pinsa La Escogida	16,00 €
Pinsa Carciofi o Flores de Calabacín	16,50 €
Pinsa Bolonia	16,50 €
Pinsa La Piccante (Diavola)	13,90 €

Ibéricos

Lomo de Bellota Selección con Picos Artesanos con A.O.V.E.	9,90 €
Morcilla Ibérica de Bellota con Picos Artesanos y A.O.V.E.	7,90 €
Chorizo Ibérico de Bellota con Picos Artesanos y A.O.V.E.	7,90 €
Morcón Ibérico de Bellota con Picos	7,90 €
Salchichón Ibérico de Bellota con Picos Artesanos y A.O. V.E.	6,90 €
Paleta Ibérica de Guijuelo con Picos Artesanos y A.O.V.E.	8,90 €
Paleta Ibérica de Bellota 100% puro con Picos Artesanos y A.O.V.E.	10,90 €
Jamón de Bellota 100% Cortado a Cuchillo con Picos Artesanos y A.O.V.E.	13,90 €
Cecina de León con Virutas de Parmesano y A.O.V.E.	14,90 €
Cecina con Virutas de Foie y A.O.V.E.	15,90 €

Quesos del Mundo

Tabla de Quesos del Mundo y Regionales	13,70 €
Queso de Oveja de Leche Cruda con Brandy y Trufa	8,50 €
Bejes	8,30 €
Tresviso Javier Campo	11,40 €
Quesoba	8,50 €
Queso de Oveja de Leche Cruda Semicurado	8,50 €
Queso de Oveja de Leche Cruda Muy Curado con Aceite Virgen (200 gr.)	9,80 €
Queso de Oveja de Leche Cruda Ahumado Muy Curado (200 gr.)	9,80 €
Queso Majorero de Cabra de Fuerteventura	8,50 €
Queso Pecorino Moliterno con Trufa	15,50 €
Queso La Fermiere Fumee Ahumado	8,50 €
Brabander	11,30 €
Comte Marcel Pettite Fort Saint Antoinne 24 meses	11,30 €

Postres

Tarta de Hojaldre de Manzana Caliente	5,90 €
Tarta de Limón	4,90 €
Coulant de Chocolate	4,90 €

Bebidas

Agua sin Gas (33 cl.)	1,50 €
Coca-Cola Sabor Original Lata 330ml.	2,50 €
kas Limón 33 cl.	2,50 €
Kas Naranja 33 cl.	2,50 €
Cerveza Mahou (33 cl.)	2,50 €
Cerveza Estrella Galicia (33 cl.)	2,50 €